Havermoutpap

Toen ik havermoutpap ontdekte een aantal jaren geleden, wist ik niet waarom ik dat nooit eerder had gegeten!

Oké, misschien heeft pap niet het allerbeste ontbijt imago, en werd het vooral als armoedig en oudbollig gezien. Maar ik denk dat we dat tijdperk inmiddels wel achter ons hebben gelaten!

Basisrecept voor havermoutpap

Ingrediënten:

  • 4 eetlepels havermout
  • 200 ml melk of plantaardige melk

Bereiding:

  • Meng de havermout met de melk in een pan en breng het aan de kook
  • Laat het mengsel zachtjes paar minuten doorkoken

Et voilà! Je basis havermoutpap is klaar!

Maar het smaakt nog wel heel erg saai zo, nu begint het leuke gedeelte! Op dit punt kun je allerlei smaken toevoegen die jij lekker vindt. Persoonlijk ben ik een groot favoriet van de klassieke appel/kaneel, maar ga vooral lekker experimenteren. Hieronder 3 voor mij favoriete varianten!

Havermoutpap met appel en kaneel

Ingrediënten:

  • Basisrecept havermoutpap
  • Halve appel of hele kleine appel
  • Halve theelepel kaneel
  • Scheutje ahornsiroop (of agave of honing)

Bereiding:

  • Bereid de havermout zoals in het basisrecept staat
  • Terwijl de pap zachtjes aan het pruttelen is schil en rasp je de appel
  • Als de pap klaar is, voeg je de appel toe en laat deze even kort mee opwarmen
  • Voeg op het laatst de kaneel en de ahornsiroop toe en roer goed door

Havermoutpap met banaan en kokos

Ingrediënten:

  • Basisrecept havermoutpap
  • Halve banaan of 1 kleine banaan (goed rijp!)
  • 2 eetlepels kokosrasp
  • evt. scheutje ahornsiroop (of agave of honing)

Bereiding:

  • Bereid de havermout zoals in het basisrecept staat
  • Terwijl de pap zachtjes aan het pruttelen is, snij je de banaan in plakjes
  • Als de pap klaar is, meng je de banaan en kokosrasp erdoor
  • Voeg evt. naar smaak nog een klein scheutje ahornsiroop toe

Havermoutpap ‘carrotcake stijl’

Ingrediënten:

  • Basisrecept havermoutpap
  • Een (niet al te grote) wortel
  • Theelepel koekkruiden (maak zelf! recept vind je hier)
  • Stuk of 10 walnoten
  • scheutje ahornsiroop (of agave of honing)

Bereiding:

    • Rasp de wortel en doe deze samen met de havermout in een pan

 

  • Bereid de havermout verder zoals in het basisrecept staat
  • Terwijl de pap zachtjes aan het pruttelen is, hak je de walnoten klein
  • Als de pap klaar is, meng je de walnoten, koekkruiden en ahornsiroop toe